SUCCULENT À LA RHUBARBE
Ingrédients
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500 g de rhubarbe
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2 œufs
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6 c à soupe de sucre
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6 c à soupe d'huile
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6 c à soupe de crème liquide
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12 c à soupe de farine
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½ paquet de levure
Préparation
Battez les œufs avec le sucre et ajoutez l'huile, la crème, la farine
et la levure
Mettez le tout dans une tourtière beurrée de 30 cm
Posez les dés de rhubarbe dessus
Mettez au four th 6 (180°) environ 25 mn
Mélangez un œuf avec 3 c à soupe de sucre et 30 g de beurre fondu
Étalez sur la rhubarbe et remettez au four 10 mn
